Category: Formation

MOF

Cours particulier avec un MOF boucher.

Mardi 7 mai, les apprenti(e)s en première année CAP boucher et CAP Charcutier ont bénéficié d’une formation de choix ! En effet, Mickaël CHABANON, Meilleur Ouvrier de France Boucher en 2018, et Champion du monde 2022 est venu spécialement à l’école des métiers pour une séance de démonstration sur la découpe de l’agneau et la décoration en boucherie.

Avec pédagogie et passion, il a su montrer aux apprentis présents toute l’étendue de son savoir-faire. Ils ont pu apprécier la dextérité, la précision du geste, mais aussi mesurer l’importance dans leur métier de la décoration, ou comment un petit décor peut sublimer une pièce de viande.

Partager la publication "MOF"

FORMATION PRATIQUE

Visite d’un commerce de grande distribution : faire corréler le pratique et le théorique.

Dans le cadre du CAP Equipier Polyvalent du Commerce, les apprentis de 1ère année accompagnés de Louis AUGUSTO, leur professeur de commerce & vente, sont allés visiter le magasin Intermarché Terre Rouge à Cahors.

Les apprentis ont été accueillis chaleureusement par Anaïs LABARTHE, responsable du magasin.

Un des objectifs de cette visite guidée était que les apprentis appréhendent le fonctionnement d’une enseigne de grande distribution mais également d’établir une corrélation avec l’enseignement théorique.

Une visite qui a grandement contribué à leur compréhension pratique du monde professionnel du commerce.

« Cette visite était complète et constructive. Cela nous a permis de découvrir, mais surtout de comprendre, le fonctionnement d’une grande surface, de la quantité et la diversification de travail que cela exige. Nous avons échangé avec plusieurs employés de différents secteurs du magasin, cela fût très intéressant. »

Tom, apprenti EPCOM1

Partager la publication "FORMATION PRATIQUE"

SAS

Journée d’intégration et de cohésion

Dans le cadre du démarrage du nouveau parcours de “prépa apprentissage” destiné à un public allophone, une sortie d’intégration a été organisée à Cap Nature Pradines.

Au programme : bubble game et accrobranche.

Les jeunes (Akhtar, Ferdows, Moezor, Lasso, Sidi, Nastasiia, Altaba, Sadiq, Ali, Mahamadou et Bilal) ont adhéré au programme de la journée et ont pu tester leurs capacités et limites sur le parcours d’accrobranche et ont découvert ce sport ainsi que le bubble game – jeu ludique d’opposition où  les acteurs sont placés dans des bulles transparentes.

Cela a permis à tout le monde de faire connaissance et développer leurs capacités d’entraide et de dépassement de soi.

Partager la publication "SAS"

Formation

De nouveaux bancs pour le centre d’hébergement.

Les apprentis carreleurs et maçons mettent leur savoir-faire au service de la communauté ! Pour les internes qui manquaient d’assises, ils ont réalisé ce banc extérieur en béton et habillage en carrelage.

Merci aux apprenti(e)s : Iban FOULOU-ABADIE en 1ère année IPB maçon, Emma DUCROCQ & Anthony DUSSEAU en 1ère année carrelage.

Partager la publication "Formation"

Formation

La section carrelage, en formation continue !

En ce début d’année, les apprenti(e)s carreleur(se)s ont bénéficié d’une formation de la société PAREX/LANKO. Célia GUEGUEN est venue à l’Ecole des métiers du Lot pour faire connaître et mettre en application différents produits liés au métier de carreleur.

Un apprenant en pleine action

Ces animations permettent aux apprenants, tout au long de l’année, de connaître l’évolution du métier, et de se former à des techniques nouvelles, qu’ils n’appréhendent pas forcément en entreprise. Tel est le rôle du CFA, être un acteur pédagogique complémentaire à l’entreprise.

La classe de carreleurs deuxième année a participé avec intérêt à cette formation.

Partager la publication "Formation"